O INTUITO DA POSTAGEM É EDUCACIONAL E SE BASEIA NOS CONHECIMENTOS DA MEDICINA TRADICIONAL. A AUTO-MEDICAÇÃO DEVE SER EVITADA E A AVALIAÇÃO MÉDICA É DESEJÁVEL ANTES DE SE UTILIZAR AS PLANTAS MEDICINAIS.
O alcaçuz é um dos condimentos mais antigos. É a raiz de uma pequena planta perene que é cultivada no sul da Europa e no Oriente Médio. Tem um sabor a anis e agridoce. É amplamente utilizado em confeitaria, sobremesas, bolos e em bebidas. Provém da Europa Mediterrânea e da Ásia Menor e é cultivada em muitos lugares, muitos deles naturalizados em lugares úmidos, leitos de rios, barrancos, vales, etc.
Nome científico: Glycyrrhiza glabra.
Nomes comuns: regaliz, alcaçuz.
Parte da planta usada: raízes.
Composição: esteróis, flavonóides, saponina.
Ação farmacológica: antibacteriana, digestiva, expectorante.
Indicações: úlcera, resfriados, cáries.
Contra-indicações: não consumir se sofrer de doença hepática, hipertensão e durante a gravidez.
Modo de uso: aqueça 1/4 litro de água com 2 colheres de chá de alcaçuz e cozinhe por 10 minutos. Deixe repousar 15 minutos e adoce com mel. Tome 2 a 3 xícaras por dia.
Alguns estudos sugeriram benefícios para o tratamento da rinite alérgica, o cuidado da infecção pelo Helicobacter pylori, e para os cuidados de higiene oral em crianças com deficiência auditiva.
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Referência bibliográfica:
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